Nie wiadomo od kiedy dokładnie na Pagu produkuje się sól. Produkcja soli na terenach Chorwacji została po raz pierwszy wspomniana w książce prof. Candide'a z Uniwersytetu Neapolitańskiego z 1912 r. pod tytułem “Saliny Adriatyckie”. Przypomina, że Ilirowie (czyli Liburnowie) wyruszyli z chorwackich terytoriów na półwysep Apeniński w III w. p.n.e. i nauczyli miejscowych, jak produkować sól morską, zakładając tym samym największą obecnie włoską wytwórnię soli "Regina Margarita".
Pierwsze pisemne dane dotyczące produkcji soli w Pagu można znaleźć w testamencie z 999 roku. Dalsze informacje na temat saliny w Pagu można często znaleźć w testamentach i innych dokumentach w kolejnych latach. W owym czasie sól miała wartość białego złota.
Do początku ery weneckiej w 1409 roku na wyspie znajdowało się kilka salin. Oprócz dzisiejszej, jedynej, która przetrwała w weneckiej Dalmacji, istniały jeszcze saliny w Dinjiškiej, Povljanie, Vlašići i Stara Novalja. Na całym wschodnim wybrzeżu Adriatyku znajdowały się dziesiątki salin, jednak Wenecja zamknęła wszystkie poza tą w Pagu, aby móc skuteczniej monitorować produkcję i dystrybucję soli. Wenecja pochłonęła 70% całkowitej produkcji soli, a pozostałe 30% zostało podzielone na 50:50 udziałów pomiędzy właścicieli salin i robotników. Republika Wenecka, która rządziła chorwackim wybrzeżem od 1409 roku aż do jego upadku w 1797 roku, nigdy nie była właścicielem saliny. Byli nimi przeważnie szlachcice z Zadaru, z Pagu, a także klasztor Benedyktynek i kościół.
Po upadku Republiki Weneckiej ziemie chorwackie przeszły do Austrii, która skrupulatnie rejestrowała wszystkie saliny i przygotowywała mapy katastralne. Niecałe osiem lat później obszar ten stał się częścią ilyryjskich prowincji Napoleona. Wtedy narodził się pomysł monopolu państwowego: Wszystkie saliny miały zostać zakupione przez prywatnych właścicieli w celu utworzenia dużej grupy produkującej sól. Ponieważ francuska władza trwała krótko, niecale osiem lat, idea ta nigdy nie została wprowadzona w życie. Po upadku Napoleona przywrócono austriackie władze (rządy II. austriackie), które realizują pomysł odkupu prywatnych salin. Pojawił się monopol państwowy, który generował znacznie wyższe dochody, ale robotnicy nie mieli już w tym udziału, co doprowadziło do pierwszych strajków.
W okresie Jugosławii (1. i 2.) produkcja soli pozostawała w rękach państwa (monopol); wraz z utworzeniem obecnego niezależnego państwa Chorwackiego, zakład produkcji soli w Pagu został sprywatyzowany i jest własnością Grupy Agrokor.
(Źródła: pag-gradzdravlja.eu)

INFORMACJE
- Solana Pag d.o.o.
- Zadarska ul.66, 23250 Pag
- P: +385 95 8663 572
- Ten adres pocztowy jest chroniony przed spamowaniem. Aby go zobaczyć, konieczne jest włączenie w przeglądarce obsługi JavaScript.